Lihtsad kreeka ahjukartulid
Kui tuleb nälg millegi peene järele, siis võin ainult seda retsepti soovitada.
koostisosade
- 2 kg kartuleid, kooritud ja tükeldatud paksudeks viiludeks.
- 1 tass vett (võib olla ka 1 1/2 tassi, olenevalt sordist)
- 10 tl oliiviõli
- Sidrunimahl
- 2 tl pune
- 1 tl tüümiani
- 1 tl soola
- 1 tl pipart
Kui soovite, võite lisada ka karri või tšilli.
ettevalmistamine
Pange nüüd kõik koostisosad suurde kaussi ja segage korralikult, nii et kõik kartulid oleks seguga kaetud.
Kuumuta ahi 200 kraadi allpool kuumust.
Pange kausi sisu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pange see ahju.
Vesi pehmendab kartuleid seestpoolt ja väljast on maitsev koorik.
Kartul peaks olema seestpoolt umbes 35–45 minuti järel võine pehme.
