Suvikõrvitsa puhver naturaalne
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Looduslikult ehk "puhasteks" nimetan ma puhvreid, kuna need on valmistatud ainult suvikõrvitsatega, seega ilma täiendava porgandi või kartulita.
ettevalmistamine
Riivi suvikõrvits võimalikult jämedalt, ära pigista mahla välja, vaid ainult muna, jahu ja soolaga "Reibekucheni-taigna" -segusse ja seejärel kartulipannkookide, Riewkooche, Reiberdachi või mis iganes sa neid kutsud, sisse prae palju õli krõbedaks.
Ma jätsin vürtsid tahtlikult välja: "Ma lõpetan selle".
