Küpsetatud lillkapsas
aeg
Valmistamise aeg: 25 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
See roog - küpsetatud lillkapsas - on meie peres väga populaarne. Sageli sööme pearoaks pannil keedetud lillkapsast, kuid muidugi võite seda teha ka kõrvalroana (mis osutub sel juhul pisut kaloreidrohkemaks).
ettevalmistamine
- Lillkapsast võib muidugi keeta tervelt, kuid jagame selle eelnevalt kukeseenteks ja küpsetame neid soolases vees hammustada. (Märkus: on väga oluline, et need ei muutuks liiga pehmeks, vastasel juhul järgmine protseduur ei toimi!)
- Tihedalt suletud anumas koputatakse nüüd kaks muna.
- Lisatakse osad lillkapsa tükid, keeratakse hästi suletud kaanega ja loksutatakse.
- Seejärel muutke riivsaiaks ja prae pannil vähese rasvainega.
Nautige sööki!