Suvikõrvits ja porgand ja kartuli supp

Suure poti jaoks:

1 suur kollane suvikõrvits, 1 roheline suvikõrvits, 2 sibulat, 8 kartulit, 4 suurt porgandit, vesi, puljong, sool ja pipar.

Koorige ja tükeldage kartul, sibul ja sibul. Lõika suvikõrvits väikesteks tükkideks ja ka. Vala piisavalt vett, et katta köögiviljad umbes 2 sõrmelaiusega. Lisage puljong kuubikute või pulbri kujul (umbes 3 supilusikatäit). Keetke korraks keeduklaasis või keetke tavaliselt. Seejärel segage korraks segistiga. Mitte liiga peen, on veel tükke, mida näha. Maitsesta soola ja pipraga.

Juustusupp - 10,02,2017 | Aprill 2024