naeris püree

aeg

Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.

Mairübchen, mõned teavad teda ka nime all "Teltower Rübchen", on praegu minu absoluutsed lemmikköögiviljad. Maitsed on sarnased kohvikrabariga, kuid mahedamad ja mahedamad. Siin on minu näpunäide: Mairübcheni püree neljale inimesele.

ettevalmistamine

  1. Koorige 800 g Mairübcheni ja tükeldage tükkideks, keetke 200 ml veega suletud potis umbes kümme minutit.
  2. Püree 100 ml värske täispiimaga (ilma UHT-piimata, millel on nii naljakas järelmaitse) püreesta jämedalt soola ja värskelt jahvatatud musta pipart (maitse järgi).
  3. Enne serveerimist puista peale hakitud värsket vesikressi või murulauku.
  4. Läheks hästi keedetud kartulitega. Minu arvates tõesti väga hea, kerge ja seeditav kevadine retsept!

Naeris - Nõo lasteaed | Veebruar 2024