Flash-kook karusmarjadega
Sellist kooki, mida vanad käed kindlasti teavad, panin retsepti siia algajatele, kellele meeldib see kiirelt ja lihtsalt ilma palju vaeva nägemata. Kuna mulle meeldib teatada välkkiire külastusest, siis meeldib mulle teha kiire kook, mis maitseb suurepäraselt. Täna taevane karusmarja kook. Mul on siin minu vanadest küpsetatud jänestest mulla retsept.
põranda jaoks
----------------
80 g suhkrut
2 muna
1 spl vett
100 g jahu
1 näputäis söögisoodat
katmiseks
----------------
1 kott. Paradiisikreemi vanilje
1 klaas karusmarju (läheb ka muid puuvilju)
1 kott. särav kook kuusk
200 ml külma piima
200 ml vahukoort
vaniljesuhkur
laimimahl
Vahusta suhkur ja munad kuni vahuseks, lisa vesi, jahu ja küpsetuspulber ning sega kreemjaks seguks. Laotada küpsetusplaadile ja küpsetada keskmisel kuumusel umbes 15 minutit. (minuga oli hea 10 minutiga)
Paradiisikreem vastavalt juhistele, võtke ainult natuke vähem piima, valmistage ja levitage külmal pinnal. Seejärel jagage karusmarjad heldelt kreemile.
Valmistage kook vastavalt juhistele ja levitage karusmarjadele.
Lõpuks vahusta koor vähese vanillisuhkru ja kriips laimimahlaga ning vala koogile üle. Natuke kaunistust (olen võtnud värskeid piparmündilehti ja šokolaadipuru) ja nüüd õnne.
