Soe kurgisalat tilli ja hapukoorega
aeg
Valmistamise aeg: 7 min.
Küpsetusaeg: 5 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 12 min.
Siit tuleb väga maitsva kuuma kurgisalati retsept.
koostisosade
(2-3 portsjonit)
- 1 1/2 kurki
- 1/2 sibulat (või rohkem)
- värske till - kogus maitse järgi
- 1-2 supilusikatäit taimeõli
- 3 spl äädikat (maitse järgi, mul oli punase veini äädikat)
- 1-2 tl sinepit
- natuke pruuni suhkrut
- 2-3 supilusikatäit hapukoort või hapukoort
- Sool ja pipar (veskist)
ettevalmistamine
- Peske kurgid, koorige ja vähendage pooleks. Eemaldage seemned väikese lusikaga. Seejärel lõigake poolrõngasteks (foto).
- Haki sibul ja pruunistatud peeneks pannil vähese õliga, lisa kurgirõngad ja prae 4-5 minutit.
- Haki tilli vahepeal.
- Lisage suhkur, äädikas ja sinep, segage hästi ja maitsestage soola ja pipraga, seejärel lisage hapukoor / hapukoor ja till.
Läheb ülikiirelt, maitseb suurepäraselt ja on midagi muud.
Meil olid lihapallid ja kaladega sobib see hästi ...
Nautisin "külma" puhkust õhtul veelgi paremini! :)
