Obazda retsept
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Obazda pärast schmausi teed:
Kuna kolisin kaks aastat tagasi kaunilt Švaabimaalt põhja, on meil kord nädalas Baieri / Švaabi toiduvalmistamise päev.
Kuna mul on raseduse tõttu praegu imelikke toidunõudeid, meenus mulle jälle Obazda ja ta oli tal kohe!
Nii et supermarketisse ostsin ühe, lihtsalt rumal, et kuidagi ei saa põhjaosas valmistoodet osta. Nii et tuli seda ise teha.
koostisosade
- 1 pakk Camembert
- 1 pakk sulatatud juustu
- 1 sibul
- Sool, pipar
- Paprikad, terve köömne
ettevalmistamine
- Lõika Camembert kõigepealt väikesteks tükkideks ja purusta kahvliga. Tehke sulatatud juust ja segage omavahel hästi.
- Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa juustule.
- Maitsesta soola, pipra, paprika ja köömnega.
- Tavaliselt tuleb ikka sisse nisuõlu, kuid kuna ma ei tarvita alkoholi, lisasin 2 spl kvarki.
- Sega kõik kenaks kreemjaks massiks ja vajadusel maitsesta veel.
Lisaks pakuti värskelt küpsetatud krunte.
Soovin Guatenit!
