Vaniljejäätis kuumade kirssidega
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 5 min.
Vaniljejäätis kuumade kirssidega: minaVana retsept, me oleme alati söönud 70ndatel jõuludeks või muudeks pühadeks, kuid pere on seda endiselt armastanud:
Kogusest piisab 4 portsjoni jaoks
koostisosade
- 1 pakk vaniljejäätist (1000 ml)
- 1 purk varje-morels
- 1 spl maisitärklist
- Prits sidruni
- umbes 2 supilusikatäit suhkrut
- Näputäis kaneeli ja / või 1/2 pudelit rummimaitset (kes muidugi tahab võtta päris rummi või jätta see täielikult tegemata, maitseb ka ilma)
ettevalmistamine
- Pange kirsid vedelikuga väiksemasse kastrulisse, kuid lisage veidi kaussi kirsimahla (kasutatakse maisitärklisega segamiseks). Tõsta kirsid koos vedelikuga keemiseni, lisa sidrun, kaneel, suhkur, rummi maitseaine.
- Vahepeal segage maisijahu külma kirsimahlaga ja valage see segu kohe kuumade kirssidega potti ja keetke siis veel kord. Rukkijahu tõttu pakseneb mass pisut, võib-olla jälle maitsta.
- Seejärel lisage portsjon vaniljejäätist, piserdage kirsid mahlaga - tulemuseks on sümbioos, mis ei saa vaevalt parem olla: maitsvad kuumad kirsid õrnalt sulaval vaniljejäätisel .... Kuid palun ärge oodake liiga kaua, et seda serveerida arusaadavatel põhjustel!
