Trikke ja trikke

Kõik Artiklid


Hapukoor puuviljakoogi kohal
Mai 2024

Hapukoor puuviljakoogi kohal

aegKogu ettevalmistamise aeg: 10 min. Mõnikord on koogi veelgi maitsvamaks muutmiseks vaja täpsustamist õunakoogi või muu puuviljakoogi jaoks. Siin on mul kena variant, mis sobib igale puuviljale. ...

Kaunista pirukaid mustritega - paberiribade, ringidega ...
Mai 2024

Kaunista pirukaid mustritega - paberiribade, ringidega ...

Kui soovite pirukaid kaunilt kaunistada, on see kindlasti kooretahvlite, suhkru, puuviljatükkide ja kõigi mitmesuguste valmis Dekostega, mida saab osta. Kuid kui teil lihtsalt pole neid koostisosi...

Jaotage ümmargused vorsti- või singitükid ruudukujulistel röstsaiadel
Mai 2024

Jaotage ümmargused vorsti- või singitükid ruudukujulistel röstsaiadel

Vältimaks küpsetamist singi või vorstiviilu põletamist, on mul kombeks suured viilud neljaks jagada ja need neljandikud ruudulisel röstsaial laiali jagada, nii et nurgad jäävad väljapoole. Nii et...

Salvestage munavalge peksmiseks, kui munakollane on sisse tulnud
Mai 2024

Salvestage munavalge peksmiseks, kui munakollane on sisse tulnud

Eraldage munavalged ettevaatlikult munakollasest, et need peksid kuni jäigaks. Üks sekund ei pööranud tähelepanu ja saite salatit: munavalgete peale langes väike munakollane. Kuna keegi teab, et...

Vältige koogipõhjade leotamist
Mai 2024

Vältige koogipõhjade leotamist

Kata koogi põhi enne küpsetamist magusate või soolaste täidiste jaoks munavalgega - hoiab ära leotamise. Paljud vürtsikad või magusad koogid või pirukad topitakse eelküpsetatud vormi ja küpsetatakse...

Mõõda kaalumise asemel: paar detaili väiksemate koguste jaoks
Mai 2024

Mõõda kaalumise asemel: paar detaili väiksemate koguste jaoks

Väikeste koguste kaalumine on tüütu. Lihtsam on mõõta lusika ja tassiga. Siin on mul kogutud teavet. Lusikaga mõtlen lusikat. Tasside jaoks tavalised kohvitassid. 1 spl jahu = 10 g 1 supilusikatäis...

Sulata šokolaad: vala šokolaad kuuma veega üle
Mai 2024

Sulata šokolaad: vala šokolaad kuuma veega üle

Šokolaadi valmistamiseks nt. magustoidu sulatamiseks asetage taldrik lamedasse anumasse (pannile vms) ja valage keeva veega. Jäta korraks seisma ja ÄRGE KUNAGI segage! Enne kasutamist tühjendage vesi...

Šampanjapudeli kork puruneb - ja nüüd?
Mai 2024

Šampanjapudeli kork puruneb - ja nüüd?

Eile tahtsime sõpradega tervitusjooki juua - ja korki ei suudetud jõu ja heade sõnadega lahendada. Tugevad mehed ja leidlikud naised üritasid kõvasti, polnud midagi teha. Ja viimasel vägivaldsel...

Transpordi täidetud silikoonist küpsetusnõu pliidi / ahju
Mai 2024

Transpordi täidetud silikoonist küpsetusnõu pliidi / ahju

Kes küpsetab sikiconi küpsetistega, saab sellest teada. Teil on tainas vormis ja siis proovite kogu asja pliidil žongleerida. Taigen paindub vormist välja, te ei tea tegelikult, kuhu seda puutuda,...

Kunagi ei kukkunud Eierschecke enam kokku
Mai 2024

Kunagi ei kukkunud Eierschecke enam kokku

Minu Eierschecke küpsetades läks alati kenasti üles. Kuid mul oli probleem, et tal hakkas jahutamise ajal õhk otsa saama. Ta langes alati kokku. Siin on näpunäide: Pärast küpsetusprotsessi lõppu...