Küüslaugu säilitamiseks

Kui ostan küüslauku, enamasti 3 tükki võrgus, on see hetkega kuiv.

Murran kõik mugulad üksikuteks varvasteks, koorin koore täpselt lahti, täidan selle moosipurki ja seejärel sügavkülma.

Kuna need ei kleepu kokku, valin üksikud varbad välja vastavalt vajadusele, jätan need umbes 5 minutiks seisma ja siis saan oma varbaid häkkida või ajakirjanduses purustada.

Nii et need on alati värsked ja sa ei lõhna nagu küüslauk järgmisel päeval.

Küüslaugu pekk | Aprill 2024