Brandy küüslauk
Brandy-küüslauk: väga lihtne viis küüslaugu panemiseks ja igale roale andmiseks ning spetsiaalse vile hautamiseks.
koostisosade
- 25 küüslauguküünt
- 150 ml brändit
ettevalmistamine
- Küüslauk kooritakse.
- Varbad või prantsuse küüslaukudes kogu mugula pannakse keeratava korgi sisse ja segatakse brändiga.
- Pärast umbes 5-nädalast puhkeperioodi on kõik hästi läbi saanud ja nüüd saab seda köögis kasutada:
Tl brändit annab igale kastmele väga huvitava noodi. Sobib hästi tumedate liha- ja ulukilihadega.
Alkohoolsete retseptide eeltingimus on alati see, et lapsed ei sööks.
Kui küüslauk muutub pärast sisestamist roheliseks või sinakaks: pole põhjust muretsemiseks, on see värvus tervisele kahjutu ega muuda maitset. Kui üks seemik eemaldatakse, ei pruugi see värvus muutuda.
