Passion viljad (kannatuslille viljad) - eksootilised puuviljad
Kirgiviljad, mis on pärit Lõuna-Ameerikast, on kirelillede perekonda kuuluva mägironija viljad. Oma mitte eriti atraktiivse väljanägemise tõttu jäetakse passioonipuuviljad sageli puuvilja riiulisse vasakule. Viga?
Arvestades, et see puuvili, nagu ükski teine jook ja toit, annab troopilise ilme ja on endiselt kõige puhtam vitamiinilahus, on vastus selgelt: "Jah !?
Passion vilja tüübid
Passion vilja on neljal erineval viisil:
- Purple Grana Dille
- Kollane kannatuslill (kannatuslill)
- Barbadiin või hiiglane Grenadilla
- Curuba
Kuid Saksamaal on teada ainult kaks esimest sorti. Kuid jällegi peate tegema kompromisse. Kuna kollast kirevilja, mida nimetatakse ka kireviljaks, ei tutvustata liiga sageli ja seetõttu on see harva saadaval.
Tõenäoliselt on Saksamaa supermarketites kõige levinum ja kättesaadavam lilla granadilla. Kana munasuurused sfäärilised kuni ovaalsed puuviljad võlgnevad oma nime oma koore värvi tõttu. Kui see pruun-violetne (lilla) koor on alguses ikkagi sile, muutub see kasvava küpsemisprotsessi käigus kortsuliseks ja õhukeseks. Tarretisesarnane viljaliha on rohelisest kuni kollaka värvusega ja kaetud paljude tuumadega.
kasvab riikide
Passion vilja kasvatatakse peamiselt Aafrika riikides nagu Keenia, Zimbabwe ja Côte d'Ivoire. Kuid ka Uus-Meremaal, Austraalias ja Hawaiil toimub kasvatamine.
Kirglill, mis ulatub mitme meetri kõrgusele, on nüüd Saksa majapidamistes kaunite õite tõttu väga populaarne ilutaimena. Mõni tajub nende lõhna kui midagi ebaharilikku, kuid mitte ebameeldivat ega tugevat lõhna.
Näpunäiteid kasvatamiseks leiate siit: Foorum viljelusnõuannetega
Küljel on vähe teavet: muide, kirglille seemnetest ekstraheeritakse õli, millest omakorda töödeldakse kosmeetikatooteid nagu massaažiõli, päikesekaitseõli jne.
Koostis ja koostisosad
Tervislik kannatuslill sisaldab vitamiine A, B ja C, samuti kaaliumi, fosforit, rauda, kaltsiumi ja magneesiumi. Lisaks peaks mahl, kui seda ei kuumutata, olema rahustava toimega ja vähendama vererõhku.
ladustamine
Passiivviljade säilitamiseks tuleb arvesse võtta nii toatemperatuuril kui ka külmkapis hoidmist. Toatemperatuuril hoiustamisel on soovitatav kannatuslille viljad mõne päeva jooksul ära tarbida. Kui kannatuslille vilju säilitatakse külmkapis, saab neid säilitada üle nädala.
tarbimine
Kuna kannatuslille viljad ei küpse üldse halvasti, on soovitatav ostmisel veenduda, et lülitil on juba lilla värv.
Kui nahk hakkab õhukeseks ja kergelt kortsuliseks kasvama ning puuviljad annavad meeldiva lõhna, on see tarbimiseks valmis.
Pese kannatuslille viljad enne söömist korralikult läbi. Seejärel vähendage viljaliha pooleks ja lusika teelusikatäis. Kui soovite ainult mahla saada, sobib selleks väga hästi sidrunipurustaja.
Parim viis kireviljade puhtaks nautimiseks. Kuid on ka muid võimalusi, näiteks jäätiseks, marmelaadiks või moosiks töötlemine. Koos kvarkiga on värskendav puuvili lihtsalt maitsev!
maitse
Õige küpsusastmega on kannatuslille viljal või passiooniviljal täiesti aromaatne, magus kuni kergelt hapukas maitse. Enne maitseb see väga hapu. Kaugelt meenutab kannatuslille vili vaarika maitset.
Selle teadmisega tervislikest ja maitsvatest subtroopilistest puuviljadest ei pruugi te neid puuviljariiulisse silmapaistmatu välimuse tõttu jätta.
Või mis te arvate?
