maasikas pie
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
Täna oli meil see maitsev värskendav kook, võin ainult soovitada - tõeline maasikaunistus, mida võin ainult öelda!
koostisosade
Taigna jaoks:
- 4 muna
- 150 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 100 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tk pudingvanilli (võtsin selle dr Oetkerilt, siin ei reklaamita, aga maitseb kõige paremini)
Täidise jaoks:
- 4 tassi koort (1 tass umbes 200 ml)
- 500 g madala rasvasisaldusega kvarki
- 1 tk vanillisuhkrut
- 500 g maasikaid
- Suhkur (peate seda maitsma, olenevalt sellest, kui magus täidis peaks olema, kõigile meeldib see erinevalt)
ettevalmistamine
- Taigna jaoks vahusta munad suhkruga, seejärel lisa jahu ja ülejäänud koostisosad ning sega korralikult läbi, aseta siis vedruvormi pannile ja küpseta 180 kraadi juures 30 minutit.
- Täidise jaoks lõikasid maasikad väiksemateks tükkideks ja jätsid osa kaunistuseks üle.
- Vahusta 4 kreemi kuni kangeks, korda kohupiim, sega sisse vanillisuhkur, maasikad ja suhkur (maitse järgi).
- Põrand lõigatakse üks kord ja täidetakse täidisega, nagu fotol näha. Jahutage üleöö.
Õnne ja head isu!
