Maasika tiramisu mascarponega
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
On jälle maasikaaeg! Samuti on mul kõigile maasikafännidele maitsev tiramisu retsept.
See on keedetud väga kiiresti, kuid külmkapis läbimiseks kulub paar tundi.
koostisosade
- 250 g mascarpone
- 200 ml koort
- 400 g värskeid maasikaid
- 200 g tuhksuhkrut
- natuke vanillisuhkrut
- 20 lusikatäit või muid küpsiseid
ettevalmistamine
- Vahusta mascarpone 100 g tuhksuhkruga, klopi koor lahti ja lisa mascarpone segule ning vahusta veelkord.
- Püreesta saumikseriga 200 g maasikaid 100 g tuhksuhkruga.
- Pange 10 lusikatäit küpsist tassi ja jagage pooled neist läbinud maasikatest. Neid saab ka enne maasikapüree sisse uputada.
- Seejärel jagage pool kreemist. Seejärel jätkake uuesti samas järjekorras.
- Ülejäänud maasikad lõigatakse väikesteks ja asetatakse peale.
- Kogu asja saab hästi valmistada ka magustoiduklaasides, lusikaga küpsisteks või küpsisteks vaid pisut.
