Maasikakook maasikapüreega
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Mu mehel oli sünnipäev ja ta tahtis maasikakooki. Kuna mul olid veel sügavkülmas maasikad püreestatud, tahtsin neid ka kasutada. Ostis paar värsket ja lahkus:
Küpsisepõhi, mis on küpsetatud:
koostisosade
- 3 muna
- 80 g suhkrut
- 100 g jahu
- 1 tk vanilje pudrupulber
- 1 tl küpsetuspulbrit
Hõõru vorm rasvainega välja ja puista üle mannaga. umbes Küpsetage temperatuuril 180 ° 30 minutit.
Nüüd maasikamassi kohta:
- umbes 500 g püreestatud maasikaid
- 200 g vahukoort koos 1 paki kreemistabilisaatoriga
- 150 g suhkrut
- 6 lehte külmas vees leotatud želatiini
ettevalmistamine
Kõik koostisosad segatakse hästi ja jaotatakse jahutatud küpsisepõrandale. Lõpuks jaotavad koogile ostetud maasikad (vähemalt need, keda pole veel närtsinud!).
Männe jäi rahule ja sõi pool kooki üksi.
