Jogurt ja küüslaugukastmes
See kaste on alati grillimisel kaasas ja on alati olnud väga hea. Sobib hästi grillitud liha ja grillitud köögiviljadega.
Mu õde on juba rulli määrinud, peaks ka väga maitsema.
Te vajate:
- 1 tass naturaalset jogurtit (150 g)
- remoulade
- 2 küüslauguküünt
- 1-2 tl sidrunimahla
- 1-2 tl sinepit
- Sool, pipar, tšillipulber, näputäis suhkrut
- Maitsetaimed (näiteks petersell, murulauk, till, basiilik)
Kui ürte pole, võite kasutada ka külmutatud, nt. Iglo käest võtta. (pool pakki)
Nii see töötab:
- Pange jogurt kaussi.
- Poolel täitke tühi jogurtitass remoulaadiga ja lisage jogurtile.
- Nüüd vajutage küüslauguküünt ja koos teiste koostisosadega (sinep, sidrunimahl, ürdid) kaussi.
- Sega kõik läbi ja maitsesta soola, pipra, tšillipulbri ja suhkruga. Valmis!
