Või ja lambajuustu (taimetoit) levik
Koostis:
250g fetat või fetajuustu
250g pehmet võid
pipar
(Vastavalt soovile 2 spl köömneid)
2-3 spl ürte, nt. Basiilik, petersell, till, pune
võibolla oliiviõli
ettevalmistamisel:
Murenda lambajuust ja sega korralikult võiga, lisa ürdid ja vürtsid ning sega saumikseriga, kuni moodustub kreem. Vajadusel lisage veidi oliiviõli, siis on see kreemjasem.
Retsepti saab meelevaldselt muuta, see puudutab ürte ja vürtse. Võite lisada näiteks küüslauku või hakitud paprikat.
Seda levikut saab kasutada ka kastmena ja see sobib ideaalselt pidude või grillide pidamiseks.
