Muna frikadellid köögiviljadega keeduplaadist
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Tehke täiuslik muna frikadellideks (munaragu) köögiviljadega keeduplaadis.
koostisosade
- 8 muna
- Sibul (2 väikest või 1 suur)
- 40 g margariini
- 40 g jahu
- 300 ml puljongit
- 300 ml piima
- 300 g Bockwurst
- 500 g TK köögiviljajääke
- 1 väike tina seeni
- 1 tass hapukoort või hapukoort
- 2 spl ürte
ettevalmistamine
- Kuumutage vesi keeduklaasis ja keetke mune kõvasti 4–5 minutit (2. tase).
- Aurutage pott, avage, munad jahutage, koorige ja viilutage.
- Koorige ja kuubikuteks sibulad ja praege rasvas, lisage jahu ja tehke higi, rasvatage puljongiga, lisage piim.
- Viilutage vorst ja lisage see koos köögiviljajääkide, seente ja munaviiludega, keetke keemiseni, sulgege kaas ja keetke umbes 8-10 minutit (tase 2), avage pott.
- Lisage hapukoor või hapukoor, vajadusel paksutage maisipulbriga, segage ürdid ja maitsestage soola ja pipraga.
Toetavad Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket koos tasuta Fissleri tootega.
