Grillil küpsetatud lõhefilee taimse kapotiga

aeg

Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.

Mõnus ilm on, mis võiks olla parem kui väljas istumine ja ilma nautimine, grilli tööle panemine ja toidu valmistamiseks midagi maitsvat.

Nii kiiresti kui võimalik, grillitud alumiiniumfooliumis on kala ja Alu-vastase fraktsiooni jaoks hoidke oma tarkust teie jaoks! Igas alumiiniumfooliumi kasutavas retseptis ei pea te alumiiniumfooliumiga tulevikuta arutama. Ma seisan selle juures ja see on minu jaoks nii lihtne.

Ja see on see retsept: Alumiiniumfooliumis keedetud taimse kapotiga lõhefilee.

koostisosade

  • 3 lõhefileed värsked
  • ½ hunnikut tilli
  • ½ hunnik peterselli
  • ½ kamp murulauku
  • ½ hunnik basiilikut
  • ½ hunnik estragonit
  • 60 g kapparit
  • 1 sibul punane
  • 1 küüslauguküünt
  • ½ sidrunit
  • 4-5 supilusikatäit oliiviõli
  • 40 g võid
  • Sool, pipar ja tšillipulber
  • 3 tükki alumiiniumfooliumi, mis sobib filee pakkimiseks

ettevalmistamine

  1. Pange kapparid sõelale ja nõrutage.
  2. Puhastage ürdid, kuivatage hästi, peeneks hakkige ja asetage kaussi.
  3. Tõmblukuga eemaldage sidrunid nende ilusast kollasest nahast, valage otse kaussi ja segage hästi.
  4. Lisage 1 spl õli ja maitsestage soola ja pipraga.
  5. Sibula nülgimine ja köögiviiluga peeneks viiludeks viilutamine.
  6. Koorige küüslauguküünt ja lõigake õhukesteks viiludeks.
  7. Kandke oliiviõli kala alusele alumiiniumfooliumil pintsli abil.
  8. Piserdage kaetud ala soola ja pipraga.
  9. Vooderdage kalafilee fooliumil ja maitsestage soola ja pipraga.
  10. Jaotage sibularõngad maitse järgi.
  11. Levitage selle peale 1-2 supilusikatäit ürti.
  12. Jagage küüslaugu viilud maitse järgi.
  13. Jaotage kapparid oma maitse järgi.
  14. Sulgege alumiiniumfoolium paadile.
  15. Jätkake siis ülejäänud 2 fileega.
  16. Keetke alumiiniumpaate grillil söega umbes 12-15 minutit.

Teie valitud toidulisandid, näiteks. Kartulisalatina, ahjukartulina või lihtsalt baguettena.

Kuidas valmistada lõhet? | Märts 2024