Lihtne eggnogi pirukas
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 40 min.
koostisosade
- 1 laud (100 g) tumedat šokolaadi
- 5 muna
- 80g võid
- 100 g suhkrut
- 1 spl rummi
- 8 supilusikatäit eggnogi
- 200g jahvatatud mandleid
- 3 tassi (200 g) koort
- 2 pakki vanillisuhkrut
- 1 pakk kreemikanget
- riivitud šokolaadi
ettevalmistamine
Haki šokolaad. Eraldi munad. Vahusta käsimikseriga piserdades munakollane, rasv ja suhkur kreemjaks. Lisage rumm, 2 spl eggnogi, mandleid ja hakitud šokolaadi ning lisage segule. Vahusta munavalged kuni tugevaks ja tõsta need ettevaatlikult taina alla.
Vooderda küpsetuspaberiga vedruvorm ja täida tainas. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 200 ° C / tsirkuleerides 170 ° C 25-30 minutit.
Võta kook vormist välja ja lase jahtuda.
Kloppimiseks vahusta rõõsk koor, vanillisuhkur ja koore stabilisaator käsimikseri vispliga kuni kangeks. Valage 1/4 koorest täht-tihendiga torustiku kotti. Pintselda koogi ülaosa ja serv ülejäänud kreemiga. Kaunista kook nartsissidega.
Kreemikapslid peavad olema üksteise lähedal! Puista äärele ja täppidele riivitud šokolaad. Kalla ülejäänud eggnog koogi keskele ja lase sel kergelt läbi joosta.
Tagastab umbes 14-16 tükki.
