Maailma parim šokolaadikook
Sookoogi valmistamiseks:
- 4 muna
- 4 supilusikatäit kuuma vett
- 200 g suhkrut
- 125 g jahu
- 100 g maisitärklist
- 3 tl küpsetuspulbrit
Kuumuta ahi 180 kraadini.
Vahusta terved munad veega 1 minut ja aseta käsisegistiga kõige kõrgemale, kuni vahuta. Lisage suhkur, pekske veel 2 minutit. Segage tärklise ja küpsetuspulbriga segatud jahu pudrule, nii et jahu jälgi poleks näha. Täida tainas määritud tinaga ja küpseta kohe teisel alusel põhjast 25–30 minutit.
Laske põhja jahtuda.
Seejärel valmistage šokolaadikreem:
400 ml koort, 2 koorekannet ja 2 vanilliini suhkrut
250 ml piima
2 supilusikatäit Nutella
ja 1 šokolaadipuding 500 ml piima kohta kuni kange
Lõika üks kord koogi põhi ja täida see 3/4 pudiseguga
Aseta koogi ülaosa peale ja kaunista ülejäänud koogiga.Pane külmkappi.
