Selterwasserteig
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
Siin on taigna retsept, mida saate väga erineda: Selterwasserteig.
3–5 muna, olenevalt suurusest, ja 2 tassi suhkrut segage vahule, seejärel 1 tass õli, kui kõik on ühinenud, 3 tassi jahu ja 1 pakk söögisoodat.
Segage näputäis soola, eelistatult köögikombainis või segisti segistiga, kuni moodustub ühtlane tainas. Lõpuks annate 1 tassi mineraalvett, võite võtta ka sooda, et - lihtsalt segada - valmis.
Tasside suurusel pole vahet, sest suhe nende vahel on alati õige. Sa ei pea olema punetav, see tainas pole vaevalt halb.
Pisut rohkem mune või õli, kühm mineraalvett liiga palju - pole probleemi, kõik ikka rohelises. Kui olete seda 2 või 3 korda küpsetanud, näete, kui mitmekesine see on.
Sellest tainast saate küpsetada koogivormi. Või valate selle, kuna see on üsna vedel, küpsetusplaadile, pange sellele õunaviilud, suruge see tainasse ja küpsetage sellest mahlane õunakook.
Kui see on plaadil küpsetatud, saab seda viimistleda sidrunimahlaga.
Taignale võite lisada hakitud või jahvatatud pähkleid või rosinaid.
Või segada juurde jahu ja söögisoodat 1 kuhjaga EL-kakaod, siis on teil šokolaadikaste.
Saate seda taldrikul küpsetada, süüa glasuuriga või ilma - või küpsetada seda käsnkoogitinas (umbes 50 - 60 minutit) - sõltuvalt teie eelistustest.
Seda segatakse 10 minutiga ja seejärel tuleb seda ainult küpsetada. Leht kestab umbes 30 minutit.
