Schupfnudeli köögiviljapann singiga
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Ülikiire Schupfnudeli panniroog, mida saab väga lihtsalt valmistada vaid mõne koostisosaga ja mida saab serveerida vaid 25 minuti pärast.
koostisosade
3 portsjonit
- 500 g Schupfnudelni (pannil valmis)
- 1-2 sibulat
- 1-2 punast paprikat
- 200 g köögiviljamaisi
- 150 g herneid
- 125 g singikuubikuid
- Gurnard (või taimeõli)
- sool
- valge pipar veskist
ettevalmistamine
- Sibul (sibulad) kooritakse ja kuubikuteks, pipar / paprikad pestakse, puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
- Seejärel esmalt Schupfnudeln sibulakuubikute ja paprikaga kaetud pannil koos kuuma võirasva / õli praetud, samal ajal pidevalt keerates.
- Umbes viie minuti pärast lisate singikuubikud ja veel viie minuti pärast köögivilja mais ja herned.
- Kogu see asi tuleb ikka ja jälle ümber pöörata.
- Maitsesta soola ja valge pipraga ning kui kõik on soojenenud, saab maitsva roogi koos hapukoore või crème fraîche'ga serveerida.
