Suvikõrvits ja kurk oa salat
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Suvikõrvits ja kurk oa salat
koostisosade
2-le inimesele
- 1 roheline kurk
- 1 suvikõrvits
- 1 keskmine sibul
- marineeritud hapud oad (palju retsepte Internetis)
- Sool, pipar, äädikas (neutraalne spordiäädikas), õli (rapsiõli)
Suvikõrvits kasvab aias ja teil võib olla liiga palju. Nii saate neid ka töödelda:
ettevalmistamine
- Koorige roheline kurk ja suvikõrvits. Pisut vanemate suvikõrvitsatega võib kest olla väga kõva. Kui suvikõrvitsad on liiga suured (juhtub aias väga kiiresti), eemaldage seemned.
- Mõlemad riivida nii, et moodustuksid kenad viilud (mitte liiga paksud).
- Koorige ja tükeldage sibul. Pange kõik sobivasse kaussi.
- Nüüd jahvatage veski soola, jahvatatud musta pipra, äädika ja õli (mitte liiga palju) segu omavahel ja maitsestage.
- Alles nüüd tükeldatakse ja segatakse valmis hapud oad.
- Oavarudest annad valmis salatis korraliku lonksu, segad uuesti ja jätad kõik pool tundi külmkappi puhkama (ei pea seda olema).
See võib olla õhtusöök suvetemperatuuridel, kui teil pole isu vorsti ja leiva järele. Toidukombinatsioonina, seega ei tohi õhtul süsivesikuid, see salat on ka ja olete täis.
Nautige sööki!
PS: piltidel on ainult koostisosad!
