Küpsetage lihtne täisteraleib
Täisteraleib - ma küpsetasin täna ja lihtsalt lõikasin - lihtsalt hea!
koostisosade
- 500 g nisu peeneks jahvatatud
- 50 g peeneks jahvatatud linaseemneid
- 1 spl köömneid peeneks jahvatatud
- 1/2 l petipiima
- 1 tl soola
- 1 pakk kuiva pärmi
- 100 g päevalilleseemneid
ettevalmistamine
Soojendage petipiim veidi (leige), segage pärmiga ja segage kõik köögikombainis olevad koostisosad taignakonksuga - umbes 3 minutit. Pintselda kastmevorm õliga, puista üle jahuga, lisa tainas, silu ühtlaseks, puista peale seemneid ja küpseta tund aega 175 kraadi juures (konvektsioon).
Trikk on selles, et leib lükatakse külma ahju ja see tõuseb imehästi. Lisage lihtsalt võid või ürdikreemi või avokaado peal ...
