Vorstisalat tõlgitud hispaania keeles
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
See, mida meie juures sageli süüakse paljudes variantides, on vorstisalat ja siin kujutan ma ette väga maitsvat retsepti: vorstisalat tõlgendas hispaania keelt.
O. k., Mõni ta ei maitse, aga ta on maitsnud väga hästi, nii et kõigepealt proovige ja siis kaevake! Ja jah, kõiki koostisosi saab maitse järgi asendada.
koostisosade
salat
- 250 g chorizot
- 250 g Manchego
- 300 g väikseid segatud tomateid
- 1 sibul punane
- 1 punane pipar
- 150 g pähklisegu röstitud ja soolatud
- 100 g rohelisi oliive
- 50 g musti oliive
kaste
- 3 apelsini mahlast (200 ml apelsinimahla)
- 50 g mõru apelsini marmelaadi
- 50 ml oliiviõli
- 30 ml punast veiniäädikat
- ½ hunnik peterselli
- ½ hunnik basiilikut
- Soola järgi pipar ja tšillihelbed
- 1 näputäis suhkrut
viimistlus
