Vene õunakook
aeg
Valmistamise aeg: 40 min.
Küpsetusaeg: 50 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 30 minutit.
Suurepärane vene õunakoogi retsept:
koostisosade
- 200 g võid
- 200 g suhkrut
- 3 muna
- 1 tl kaneeli
- 2 tl kakaod
- 1 riba šokolaadi riivitud
- 1 tk vanillisuhkrut
- 300 g jahu
- 1/2 tk küpsetuspulbrit
ettevalmistamine
- Kõikidest koostisosadest valmistage taigen. Lõika 500g õunad õhukesteks viiludeks ja voldi taigna alla. Täitke kõik ettevalmistatud kevadvormi pannil ja küpsetage ülalt 190 kraadi juures kolmandal rööpmel. Küpsetusaeg 50 - 60 minutit.
- Koostis ja hapukoore valmistamine: Segage 0,5 l hapukoort 2 spl suhkru ja 2 munakollasega. Vahusta munavalged väga jäigalt ja lahtiselt ning pane juba küpsetatud koogi peale. Laske kõik jahtuda. Siis saate kooki serveerida.
