Pošeeritud lõhe peedi- ja munaseemnetega
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Praetud munakoorega lõhepeedis salaküpsele sobib loodusliku riisiga väga hästi.
koostisosade
1 inimesele
- 1 tükk lõhefileed
- 1 kühvel eelküpsetatud punapeeti
- 1/2 tassi looduslikku riisi
- mungoa idud
- kanapuljong
- tšilli helbed
- Asia 5 vürtsisegu
- sool
- sidrunimahl
- tumedad viinamarjad
ettevalmistamine
- Pange väike kastrul, mis sisaldab 250 ml kerget kana puljongit ja sidrunimahla, soovi korral keemiseni ja keetke riis, kuni see on kindel.
- Vajadusel loputage klaasist munga oad võrsed ja praege koos Aasia vürtsiseguga.
- Tükeldage pool palli peedist palli, pange potti koos 300 ml veega, soolaga ja kuumutage kogu asi, salati lõhe selles 5 minutit (keetke).
- Viiluta teine pool peedist ja serveeri taldrikul oleva kala alusena.
- Viinamarjad vähendage pooleks ja pange kaunistuseks riisile.
- Asetage lõhe peedile ja puistake tšillihelvestega. Teine peet jääb potti, mis oli peamiselt lõhe värviga.
- Serveeri lisandina munga oad.
- Kui soovite, võite punast voodit mikrolaineahjus kuumutada (1 minut).
Hea isu.