Röstitud spargel mett ja parmesan
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Röstitud spargel mett ja parmesan
Selle roa jaoks võite kasutada ka purustatud sparglit. Oluline on see, et lisate koostisosad ainult lõpus.
koostisosade
Inimese kohta
- 250–300 g pragunevat sparglit
- 2 - 3 tl oliiviõli
- 2 tl mett
- 2 supilusikatäit Parmesani
- Näputäis soola, pipart, muskaatpähklit
- Ehk petersell
ettevalmistamine
- Ma võtan umbes 2–3 teelusikatäit oliiviõli, lasen pannil kuumaks ja prae spargli või spargli sektsioonides.
- Kogu asi tuleb mitu korda pöörata või pidevalt pöörata, et spargel ei põleks.
- Kõige kõrgemal astmel lasin sparglitel mõnda aega pannil haududa, kuni tekkis kindel päevitumine.
- Umbes 10 minuti pärast on spargel kindel ja seda saab maitsestada soola, pipra, muskaatpähkli, mee ja Parmesani juustuga.
- Seejärel pöörake pannil läbi 2-3 korda.
- Puista peale värskelt hakitud peterselli.
Maitseb tõeliselt maitsev!
