küdoonia želee
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Küpsetusaeg: 5 tundi 20 minutit
Kogu ettevalmistamise aeg: 5 tundi 25 minutit
Kui lõikame kudoonia mahla pisikeseks, eemaldame südamiku, et saaksime keedetud puuvilju ikkagi kasutada kudoonialeiva jaoks.
Siin on retsept:
koostisosade
- 1,5 kg küdooniakastet
- 500 g moosisuhkrut 3: 1
ettevalmistamine
- Segage mõlemad koostisosad ja keetke umbes 20 minutit, segades sageli!
- Seejärel laota puuvilja viljaliha umbes 0,5 cm paksusele küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile ja lase mitu tundi 50 ° C juures ahjus kuivada.
Proovimiseks tuleb varieeruda, kui kiiresti mass tugevaks lõigatakse.
Elektrienergia säästmiseks võite jätta küpsetusplaadi teeserätikuga kaetud ka sooja kohta, nt. plaaditud pliidi peal.
Kui mass on kindlalt tükeldatud, lõigake need väikesteks tükkideks. Neid saab hoida hästi plekkpurkides või keeratava korgiga klaasides.
Kudoonialeib on maitsev maiuspala ja ka kingituseks väga hea. Mul on alati entusiastlikke kliente.
