küdoonia kompott
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
Naabrilt sain lõpuks kasti kudooniat täis. Ma pole kudooniaga kunagi midagi teinud. Nii et proovisin kõigepealt lihtsat retsepti: küdooniakompott.
Koorisin, roogasin ja kuubikuteks umbes 750 g kudooniat. Aurutasin seda koos 5-6 supilusikatäie suhkru ja umbes 150 ml õunamahlaga (apelsinimahl peaks ka käima) potis 15 minutit. Aroomi lisamiseks võite lisada ka natuke kaneeli.
Ma pean ütlema, et see maitseb maitsvalt. Võib olla super pudru, jäätise või kastmega süüa. Kui soovite kalorivaba, võtke (madala rasvasisaldusega või rasvavaba) naturaalset jogurtit.
