Lihavõttepühadeks kondiitritooted
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Lihavõttepühade ajal kohvilaua jaoks: Need lehttaigna munad lähevad kiiresti ning maitsevad kergelt ja lihtsalt.
koostisosade
- 2 pakki lehtja kondiitritooteid külmkapist
- 1 sidrun
- 130 g moosisuhkrut ilma keetmata
- 1 purk aprikoose
- 3 spl tuhksuhkrut
- 200 ml täispiimajogurtit
ettevalmistamine
- Asetage mõlemad lehttainaplaadid üksteise kõrvale.
- Lõika mõlemalt plaadilt välja 16 ovaali, kasutades ovaalset kuju või noaga vabakäsi.
- Asetage neist 8 küpsetuspaberiga vooderdatud alusele.
- Ülejäänud 8 ovaalist lõigake augu keskelt auk (kasutage seda mujal) ja asetage ülejäänud osa piirdena teistele lehttainas munadele.
- Vajutage tugevalt ja puistake tuhksuhkruga.
- Küpsetage keskmisel ribal umbes 30 minutit temperatuuril 200 kraadi kuldkollane.
- Vahepeal pese sidrun, hõõru nahka ja pigista mahl välja.
- Vahusta käsimikseriga jogurt, sidruni- ja moosisuhkur 2–3 minutit kuni kreemjas.
- Vala sidrunikreem torustikukotti ja pihustage taignalehiste munade sisse.
- Katke mõlemad pooled aprikoosist (või väiksema tükeldatud virsikupoolega) ja tolmutage uuesti mõne tuhksuhkruga.
