Kartulisalat suvel
Keetke keedetud kartulid. Kuni nad on pliidil, lõigake jääsalat ribadeks, lõigake redis õhukesteks viiludeks, lõigake kurk väikesteks tükkideks, b. Voodi. Valmistage ette ka muid köögivilju.
Kastetena võtan valge veiniäädikat ja kreeka pähkliõli ning natuke suhkrut. Nõruta pannil peekonikuubikud või singikuubikud.
Kui need on keedetud, koorige keedetud kartul õhukesteks viiludeks ja asetage jääsalatisse. Nüüd lisage peekoni kuubikud ja segage hästi, äädikas + õli + suhkur. Nüüd laske sellel jahtuda ja lisage seejärel hakitud köögiviljatükid. See on väga värske ja maitsev.
