Bulgur salat
Koostis 4 inimesele
- 2 tassi bulguri
- 4 tassi vett
- 1 küüslauguküünt
- 1 pipar
- 1 spl tomatipasta
- 2 tl graanulit köögiviljapuljongit
- Sool, pipar, magus paprika
- natuke oliiviõli
- 1/2 kurki
- 1 pakk fetajuustu
ettevalmistamine
Haki esmalt sibul, paprika ja küüslauguküüs ning prae need kastrulis koos võiga läbi. Lisage bulgur ja hautage lühikeseks ajaks. Seejärel õlitage 4 tassi veega ja lisage tomatipasta. Maitsesta soola ja teralise puljongiga.
umbes Lase kasvada 10–15 minutit.
Vahepeal kurki ja fetajuustu peeneks kuubikuteks. Kui bulgur on keedetud, pane see jahtuma kaussi. Lisage külma bulguri juurde kriips oliiviõli, kurki ja fetajuustu.
Sega korralikult läbi ja maitsesta soola, pipra ja paprikaga.
Salat on väga-väga maitsev ja maitseb hästi koos grillitud või grillitud lihaga.
Nautige seda proovida!
