Kartuli ja suvikõrvits Rosti Thaler
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
See on lihtne retsept väga maitsvatele, krõbedatele kartul-suvikõrvits-rösti-taaladele, mis valmivad kiiresti.
koostisosade
3-4 inimesele
- umbes 600 g kartulit
- 400 g suvikõrvitsat
- 3 supilusikatäit jahu
- 2 muna
- Pipar ja sool
- mingi muskaatpähkel
- Taimeõli (tavaliselt kasutan rapsiõli) praadimiseks
ettevalmistamine
- Esiteks kooritakse kartulid ja jämedalt riivitud, pestakse suvikõrvits ja riivitakse ka. Pange riivitud köögiviljad lapiga ja pigistage niiskus välja. Seejärel lisatakse jahu ja munad, segatakse hästi ja maitsestatakse pipra, soola ja mõne riivitud muskaatpähkliga.
- Pannil kuumutatakse õli nüüd ja massist (rohkesti 1 spl massi Rösti kohta) praetakse mõlemalt poolt väikesed, umbes 1 cm paksused Rösti-Talerid kuldpruuniks. See on kõik.
- See sobib z-ga. B. Taimne kiker- ja tomatisalat või viilutatud viilud maitsevad hästi, isegi raketi, murulaugu või peterselliga hapukoor!
Soovin teile head isu!
