balsamico maasikad
Koostisosadest piisab 4 inimesele, välja arvatud juhul, kui see maitseb hästi. Siis peate järgmisel korral portsjonid suuremaks tegema.
Koostis:
750 g maasikaid
75 ml palsamiäädikat
2 supilusikatäit mett
värskelt jahvatatud pipar
ettevalmistamisel:
Pese maasikad, nõruta. Seejärel poolita või veerand maasikad vastavalt suurusele.
Segan palsamiäädika meega ja soojendan aeglaselt. Lase korraks keema tõusta. Lülitage pliit välja. Ma täidan vedeliku uuesti ja lasin jahtuda.
Vahepeal jagan maasikatükid ilusatele klaasist magustoiduplaatidele. Seejärel puistan maasikatele jahtunud vedelikku ja lasin sellel umbes 5 minutit mööduda. Enne serveerimist piserdage peeneks värskelt jahvatatud pipraga.
Torust rohelise toiduvärviga kaunistan taldriku serva värvitud okste ja lehtedega. Kui soovite, võite süüa ka koort. Ma eelistan seda ilma kreemita.
Kujutlusvõime ei tunne piire. Lõbutsege ja nautige seda.
