Pitsa küpsetuspulbri taignaga - kui soovite kiiresti minna
Kui pere või lihtsalt teie ise ihkab pitsat, pole pärmitaina jaoks sageli aega.
Samuti on söögisoodaga!
Suure lehe jaoks vajate 500 g jahu tüüpi 405, 550 või segu täisterajahuga
1 pakk söögisoodat
500 ml petipiima
supilusikatäis soola
kaks supilusikatäit õli
Segage kõik kokku ja võimalikult õhukeseks märgade kätega määritud lehtmetalli värviga.
Tõestage, kuidas soovite.
Täna olen seganud mozzarella mõne soolvee, piima, soola, pipra, tšilli, pune ja korraliku ampsu tomatipastaga.
See tuli taigna peale.
Tükelda tomatid ja suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Pune selle peale ja natuke küüslauku. Viimaseks paar tilka oliiviõli.
Kuumuta ahjuplaat temperatuurini 220 ° C ja umbes 20 minutiga on pizza krõbe ja valmis. Ikka veel hõõrusin selle peale parmesani, mis sulas kuumal pitsal kiiresti.
Ja ta on ka maitsnud! Väga hea isegi!
