Kokoskipferl
aeg
Valmistamise aeg: 25 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
koostisosade
Taina jaoks
- 200 g võid
- 2 munakollast
- 70 g suhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 280 g jahu
- 100 g kookoshelbeid
- 50 g jahvatatud mandleid
- 1 näputäis soola
Leivaküpsetamiseks
- 100 g riivitud kookospähklit
- 2 pakki vanillisuhkrut
- 2 spl tuhksuhkrut
ettevalmistamine
- Sõtkuge taigna koostisosad ja laske seejärel umbes 1 tund külmkapis seista.
- Vormi nüüd mitmeks õhukeseks rulliks, lõika tükkideks (umbes pöidla pikkuseks) ja vormi sellest Kipferl.
- Küpsetage eelkuumutatud 200 ° C juures keskmisel temperatuuril umbes 10 minutit (olenevalt paksusest pikem või lühem).
- Küpsetamise ajal segage leiva koostisained ja keerake pärast seda kuum kipferl.
Valmis!
