Kartulilill lihavorstiga
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Lillkapsa küpsetamine neljale näljasele inimesele:
Koostis ja ettevalmistamine
- Jaotage lillkapsas kukliteks ja keetke umbes 15 minutit soolaga maitsestatud vees, nõrutage lillkapsas ja koguge keeduvesi.
- Viilutage 8 kooritud jopekartulit ja asetage lillkapsas määritud küpsetusnõusse.
- Piserdage 300 g (1/2 rõngast) õhukesteks ribadeks lõigatud liha ribadeks.
- Valmista Bechameli kaste 1/4 L lillkapsa keeduveest ja 1/4 L piimast või koorest ning kolmest kuhjaga supilusikatäiest valge kastme sideainest. Maitsesta soola / puljongikuubiku ja muskaatpähkliga (keeda lillkapsa keeduvesi ja piim / koor ning segage kastmesideaine või tärklise / jahu).
- Vala bechameli kaste vormiroale ja puista peale 100 g riivjuustu.
- Küpsetage 180 ° C juures umbes 20 minutit, kuni juust on muutunud helepruuniks.
