Pimp mu gurmee filee
Ma tunnistan, et meil on aja ja hinna tõttu tegelikult nn mugavtoit.
See hõlmab minu jaoks tuntud Schlemmerfiletit (neile, kes seda ei tea: Klotzi kala Aluformis, kaetud erinevate maitseainete koorikutega).
Kuna mitmesuguseid köögiviljajääke (jah, meil on ka värskeid!) Oli külmkapis kogunenud ja vajati järelejäänud kaupa kiiresti, oli tulemuseks järgmine:
Tükelda köögiviljad (meie puhul suvikõrvits, tomatid, baklažaanid) ja kata sellega pajaroogade põhi. Sool, pipar, natuke sidrunimahla (mis pidi minema).
Võtke Aluformist Schlemmerfilet (meie puhul à la Bordelaise) ja pange köögiviljad peale.
Valmistage ette vastavalt pakendi juhistele.
Ma ütlen teile, see oli fantastiline! Kala oli tänu köögiviljadele tavapärasest palju mahlasem, kalavarus hautatud köögiviljad, mis omakorda pakkus maitsvaks Sößcheni maitseroheliseks (meie puhul riis).
Igal juhul olen otsustanud meie mugavat kalaplokki tulevikus küpsetada ainult köögiviljapeenral! Siinne köögivilja Phanatsie ei ole piire.
Nautige sööki!
