MINU tzatziki
Iga kreeklane tahab mulle andeks anda ... aga siin tuleb MINU tzatziki ... ;-)
- pool klaasi marineeritud kurke
- 1 nael kvarki (40% maitseb muidugi paremini)
- 3-4 küüslauguküünt, vastavalt maitsele
- Pilte äädikat ja puljongit kurgiklaasist
- Sool, pipar maitse järgi
- väga oluline: teelusikatäis suhkrut
Riivi kurk, tükelda või viska lihtsalt köögimasinasse, vajuta küüslauguküünt, noh ja sega lihtsalt kõik kaussi.
Parem on lasta sellel mõni tund minna, kuid see ei pea seda olema.
Maitseb suurepäraselt grillitud lihaga või lihtsalt baguette, valge leiva jne juurde ning sobib ideaalselt peomeeneks.
Nautige sööki!
