Maitsev lambajuustu (feta) dip
Seda maitsvat fetajuustu (feta) kastmist võib Türgi kioskites sageli näha, kuid saate seda ise valmistada:
Võtke:
1 pakk fetat või fetajuustu
1 pakk toorjuustu
1 küüslauguküünt
5–6 purgist kuivatatud tomatit ja osa õlist
Sool ja pipar
Koostisosad segatakse kõik segistiga korralikult läbi. Sõltuvalt soovitud konsistentsist annate natuke rohkem või vähem õli, millesse tomatid sisestatakse.
Valmis!
Meile meeldib see suupiste värske baguette juurde. Samuti sobib see väga hästi ka grillimisel!
Seda saab väga hästi varieerida, nt. võite tomatid asendada marineeritud paprikatega. Või võite lisada mõne Sambal Oeleki, kui teile meeldib sooja süüa.
Kui soovite nautida kaloriteadlikku, võite võtta ka feta ja toorjuustu kergeid variante. Võib-olla võite siis kasutada natuke rohkem küüslauku, et maitse püsiks mõnusalt intensiivne.
