Alati hea: maitsvad kahvelnuudlid

aeg

Valmistamise aeg: 5 min.
Küpsetusaeg: 7 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 12 min.

Alati maitsvad ja hõlpsasti valmistatavad on nuudlid. Minu lemmikud makaronides on "kahvelnuudlid". Need on need väikesed painutatud asjad, kastmega pole alati jama.

Lisaks võite õhtusöögiks köögiviljapuljongis järelejäänud pastat (kui silmad oleksid jällegi kõhu suuremad ...) ja teile maitsvat suppi pakutakse.

See retsept on mõeldud 2 inimesele. See tundub alguses liiga väike, kuid pasta mass kolmekordistub.

koostisosade

  • 200 g kahvlinuudleid (minu näpunäide: võtke kõige rohkem kõva nisu pastat, milles pole ühtegi muna - munades ei või kunagi teada, kas seal on veel salmonelloosi või on need võib-olla juba halvad ...)
  • umbes 2 L vett
  • 2 tl soola
  • veidi hakitud murulauk

ettevalmistamine

  1. Kõigepealt viiakse vesi keetmiseks kastrulisse, on kõige parem lisada sool kohe, nii et see lahustub hästi.
  2. Kui vesi on korralikult keema hakanud (ja alles nüüd!), Lisage sellele nuudlid. Nüüd vajavad nad natuke aega, kuid ärge pange lihtsalt nuudlitele kaant!
  3. Sega alguses nuudleid natuke, et need potti kinni ei jääks. Mõne aja pärast testige, kas nad on "al dente", see tähendab, et nad on kindlad, kuid head. Parem on kinni pidada pakendil märgitud ajast.
  4. Kui nuudlid on valmis, valage need sõelale, et soolane vesi saaks ära voolata, ja loputage neid üks kord sooja (!) Veega. Nii et tärklis pestakse ära ja pasta ei kleepu kokku. Siiski pole soovitatav neid külma veega maha loputada, soovite sooja sööki !?
  5. Kui soovite, võite lisada murulauku, mis ei maitse nii igavalt ja näeb parem välja.

Niisiis, head isu ja palju õnne!

Toila Spa resotranis Mio Mare sõpradega meeleolukas koosviibimine | Märts 2024