Algajatele: valmistada ja praadida pannkooke korralikult
Kui kavatsen oma perele munapannkooke valmistada, siis valmistan oma töö ette nii, et saaksin praepannil peatuda, sest mul on kõik käe-jala juures.
Teen taigna tund aega varem, et see saaks paisuda.
koostisosade
- 1 L piima, 3,5 protsenti
- 500 g jahu
- 5 muna
- Vanilje- või apelsinimaitse (parem silma kriimustatud vaniljekaun)
- 100 g võid
ettevalmistamine
Pange kõik piisavalt suurde nõusse, segage segistiga ühtlaseks massiks.
Katke ja asetage pannile köögipaberitükile (vt fotot).
Pruunista või pannil ja lase veidi jahtuda.
Nüüd panen kõik pannil olevad asjad valmis, mida ma röstimiseks ja söömiseks vajan.
- pool õliga täidetud tassi panni harjamiseks
- silikoonhari
- valmis pannkookide jaoks suur taldrik soojendava kapuutsiga panni taga
- täitke tainas taignaga
- spaatliga
Pannkookide küpsetamine
- Nüüd võite alustada, pintseldage panni veidi õliga ja kui see on piisavalt kuum, levitage selles taigna kellu ja pannil pisut.
- Pärast spaatliga hoolikalt kontrollinud, kas alumine külg on pruun, surun turneri pooleldi pannkoogi alla ja keeran selle hooga ümber. Mõni võib panni kasutada, kuid selleks võib kuluda harjutamine ja köögi täielik renoveerimine.
- Panen valmis pannkoogi taldrikule katte alla.
- Korda, kuni tainas on ära kasutatud.
Nüüd saate otsustada, kes soovib, mida pannkookidele lisada. Panen lauale alati õunakastme, kaneeli suhkru ja erinevad moosid.
Neid uudsuse mune loob igaüks ja need maitsevad taevalikult.
Hea nälg.
