Rannakarbid reniisi stiilis
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
Rannakarpide retsept reni stiil.
Koostis 4 inimesele
- 2 kg rannakarpe
- 1 pudel valget veini (kuiv, näiteks blanšett)
- 2 porgandit
- 1 köögiviljasibul
- 1 tikru porru
- 1 suur juurseller
- 1 pakk koorega vürtsi (näiteks Ostmannilt)
- 125 g võid
- Sool / pipar (veskist)
ettevalmistamine
- Puhasta kestad, köögiviljad väikesed kuubikud.
- Viige vein keema. Pange keevasse veini palju musta pipart, natuke soola ja rannakarbi vürtsi.
- Seejärel lisage köögiviljad. Pange rannakarbid köögiviljadele ja sulgege pott. umbes Keeda kõrgel temperatuuril 8-10 minutit.
- Võtke rannakarbid välja. Paigaldage alus võiga ja valage rannakarpide peale.
