Sulavad lumehelbed
- 250g võid (!)
- 100 g tuhksuhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 250g maisitärklist
- natuke jahu
- tuhksuhkur tolmutamiseks
Segage võid suhkru + vanillisuhkruga kuni kreemjas. Lisage maisijahu ja veidi jahu (umbes peotäis). Seejärel (kõige parem) torustikukotiga küpsetuspaberiga vooderdatud väikesed "helbed". Küpsetage 180 ° C juures umbes 10 minutit - mitte liiga tume, vaid kergelt kollakas.
(Proovin alati kõigepealt proovida, kas tainast pole liiga palju - siis lisage jahu ja sõtkuge.)
Lõpuks tuhksuhkur selle kohal ja sulata lihtsalt keele peal!
Nautige küpsetamist!
