Ingveri tarretis ja ingverisiirup

aeg

Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.

Koorige ja tükeldage ingver. Teen seda oma köögikombainiga, kuid see töötab nuga.
Seejärel piserdage suhkur üle hakklihaga ingveriga ja keetke keema, kuni moodustub siirup.
Kurna siirup, aseta kastrulisse ja lase keema maitsta vastavalt maitsele kerge viinamarjamahla, tarretusaine, võimalusel suhkruga. Kogus, mille te võtate, palun vihjeid geelistuvale ainele.
Kui see on kuum, täitke keeratavad purgid ja asetage kaas peale. See kuldkollane tarretis maitseb imeliselt!
Ingverisiirupit saab täita ka puhtasse pudelisse ja seda kasutada salatikastme, tee, küpsiste või toidu maitsestamiseks.
Kuna suhkrusisaldus on väga kõrge, ei rikne siirup külmkapis säilitades.