hõõrutud kartul
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Bataadipüree sama kiire ja hea kui lõunaosariikides.
Armastan lõunaosariikide filme "Tuulega läinud", "Torch in theorm", ma sain alati uuesti vaadata. Ja kuidas kokk, unistav, kuid väga osav. Juhuslikult tulin välja järgmise retseptiga:
Mõnikord küpsetan mikrolaineahjus bataate. Need läksid minu jaoks liiga pehmeks ja üks - kaks - kolm olin loonud püree. Kõigile heale sööjale lisandiks.
ettevalmistamine
- Kaks suurt maguskartulit või kolm väikest. Ma võtan neid, kellel on apelsini viljaliha.
- Umbes tassi veega mikrolaineahjus sobivas kaanega anumas. Ma ise pole nii kindel, võtan alati Tupperi kausid, aga ka võltsinguid ega sulge päris kaant.
- Umbes 15 minutit 700–800 W juures. Kartul peab olema väga pehme. Ma lõikan ta ja rebisin ta nahast välja. Kui nad on väga pehmed, kukuvad nad peaaegu iseenesest välja.
- Lisaks: 1–2 teelusikatäit soola võid, tass piima, näputäis soola ja umbes kolm tilka Tabasco ja veidi muskaatpähklit.
- Kui pigistate putru paar korda kahvliga hästi läbi ja segate, on teil fantastiline püree. Kindlasti saate seda pulgaga puderdada, kuid kahvliga, mis töötas väga hästi. Siis on grillitud liha ja salat.
