Madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega sidrunikook
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 45 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 55 min.
Tegin oma tööd ja koostasin selle madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega sidrunikoogi retsepti.
koostisosade
- 115 g poolrasvast margariini
- 115 ml õli
- 100 g jahvatatud magusainet (nt ksülitool)
- 1 tk vanilliini suhkrut
- 4 muna
- 230 g Skyr 0,2% rasva
- 3 värsket sidrunit
- 115 g jahu
- 115 g kartulijahu
- 1 tk söögisoodat
- Pulbristatud suhkur või magusaine tolmutamiseks
ettevalmistamine
- Kuumutage ahi temperatuurini 170 ° C kuumuse kohal ja all.
- Seejärel panite Halbfettmargariini ja õli kaussi ja segage kogu segu ksülitooli ja vanillisuhkruga kreemjaks massiks.
- Seejärel eraldate munad ja annate munakollased margariini-õlisegule ja munavalged pekstakse jäigaks.
- Nüüd pesed sidrunid, hõõrud kest ühe neist ära, pigistad välja ja lisad kõik margariini-õlisegule.
- Seejärel segage sektsiooni ja segage jahu kartulijahu ja küpsetuspulbriga.
- Sõeluge nüüd jahusegu tainasse ja segage, kuni tükke pole järele jäänud. Nüüd tõstetakse jäigalt vahustatud munavalged ettevaatlikult üles.
- Seejärel määrige kevadvormi pann võiga ja puistake sellele veidi manna (nii et miski ei kleepuks pärast küpsetamist vormi).
- Nüüd täidate lihtsalt taina vormi ja lükake see kuumale ahju keskmisele rööpale.
- Umbes 40-45 minuti pärast on kook küpsetatud kuldkollaseks ja pärast söögipulgaproovi võite selle välja võtta.
- Siis annate selle koos vormiga raamiraamil ja laske sellel hästi jahtuda.
- Pärast jahutamist eemaldage vorm ja tolmutage kook tuhksuhkru või magusainega.
Nautige sööki!
Tegelikult, nagu te võib-olla teate, on mul vastumeelsus ksülitooli vastu, kuid alates WW-st olen seda ühte või teist korda kasutanud. Võib-olla võite selle asemel võtta vedela magusaine. (Proovin seda järgmine kord).
Kui teile ei meeldi skyr, võite kasutada ka tavalist madala rasvasisaldusega looduslikku jogurtit (0,1%, 0,2% või 1,5%). Osta kohe 
Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4-osaline, kahe põhjaga Springform (lameda põhjaga toruleht), kook? 17,95 ?
